Een glas melk lijkt misschien vanzelfsprekend, maar achter dat glas schuilt duizenden jaren aan innovatie, kennis en vakmanschap. Door voortdurende verbeteringen in fokkerij, voeding, dierverzorging, stalsystemen en bedrijfsvoering is de melkveehouderij uitgegroeid tot een zeer efficiënte vorm van voedselproductie.