gototopgototop
PDF Afdrukken E-mailadres

Mari van Genugten schrijft voor het blad 'Boerderij' onder rubriek 'Varkenshouderij' de column "'Bouwen':

 

Mari van Genugten

24-09-2013 Vertrouw op landbouw

Ik weet niet anders of we hebben een fosfaatoverschot. Enerzijds door te hoge mestproductie en anderzijds door de steeds teruglopende plaatsingsruimte. Onlangs keek ik naar Pauw & Witteman, waar kunstenares Tinkebell (Katinka Simonse) ons uitvoerig informeerde over een dreigende ramp, namelijk het opraken van de wereldwijde fosfaatvoorraad. Zoals bekend is fosfaat nodig voor elk levend wezen. De kunstenares heeft zich goed laten informeren, onder meer door Wouter de Heij van TOP bv in Wageningen (Gld.) en een aantal wetenschappers. Volgens haar is over 50 tot 100 jaar de fosfaatvoorraad zover op dat we nog maar de helft van de verwachte wereldbevolking van circa 10,9 miljard mensen kunnen voeden.

 

Vanwege dit angstscenario heeft zij besloten dat het onverantwoord is om onder deze omstandigheden kinderen op de wereld te zetten en heeft ze zich laten steriliseren. Ik kijk regelmatig naar Pauw & Witteman, omdat ik een beetje weet hoe het daar werkt; ik ben er een paar keer geweest. Er staat een groot team achter, dat vaak weinig tijd heeft om een onderwerp goed te onderzoeken. Mevrouw Tinkebell is een leuk uitziende vrouw, die in hetzelfde programma al aangaf regelmatig niet voldoende geld te verdienen om normaal te kunnen leven. Extra aandacht is dus altijd gewenst. En door de sterilisatieactie is aandacht verzekerd. Ze heeft over haar hele verhaal een documentaire gemaakt die 19 september te zien was op het World Food Festival in Rotterdam. Dit festival wordt georganiseerd door de plaatselijke horeca en aanverwante winkeliers. Vanuit de landbouwsector zie je er niemand. Ook de heer De Heij komt deze aandacht goed uit. Dat hij niemand in Wageningen gevonden kan krijgen die echt uitlegt hoe het nu zit, is logisch. Alle adviseurs, instellingen en bedrijven in Food Valley hebben er belang bij dat er een doemscenario boven ons hangt. Dit levert extra onderzoeksopdrachten op. Mijn hele leven ben ik actief in de landbouw. Sinds ik in 1978 mijn studie begon, is de wereldbevolking gegroeid van ongeveer 4 miljard naar 7 miljard mensen. Dat is erg heftig: een stijging van 75 procent in 35 jaar. De landbouw heeft zich gelijkmatig mee ontwikkeld. Zelfs zo goed, dat het voedsel in die periode relatief goedkoper geworden is. Tegen het einde van deze eeuw moeten nog eens 3,9 miljard meer mensen gevoed worden. De productie zal dus met slechts 56 procent verhoogd moeten worden in 87 jaar. Dat vind ik geen enkel probleem. Maar waarom hebben we in Nederland niemand uit onze sector die dit de gewone burgers kan uitleggen, zodat niemand zich de komende 100 jaar druk hoeft te maken over zijn voedsel? Daarvoor kunnen ze, zoals de afgelopen 100 jaar, volledig vertrouwen op de landbouw.

 

Meer columns